Dall'Open Day nel quartiere Gallaratese arriva un messaggio di speranza: il programma "Dall’emergenza all’autonomia" trasforma la vita delle famiglie, mentre l'iniziativa "Ristoranti Contro la Fame" taglia il traguardo storico del milione di euro raccolti.
Milano si conferma il cuore pulsante di una solidarietà che non si limita all’assistenza, ma punta dritta all’autonomia delle persone. Lo scorso 4 maggio, presso lo Spazio Indifesa nel quartiere Gallaratese, l’open day di Azione Contro la Fame ha tracciato un bilancio straordinario di undici anni di impegno sul territorio italiano e internazionale. L’evento, intitolato Mai più fame: il cambiamento che costruiamo insieme, ha riunito oltre cento rappresentanti del mondo della ristorazione, delle istituzioni e delle aziende per celebrare un traguardo storico: l’iniziativa Ristoranti Contro la Fame ha ufficialmente superato il milione di euro raccolti dalla sua nascita. Solo nel 2025, la mobilitazione di 182 locali e grandi catene ha permesso di raccogliere 170.000 euro, dimostrando come il settore food sia diventato un pilastro fondamentale nella lotta alla povertà alimentare che oggi colpisce quasi 3 milioni di famiglie nel nostro Paese.
Il successo di questa mobilitazione non si misura però solo in cifre, ma soprattutto nell’impatto concreto sulla vita delle persone coinvolte nel programma Dall’emergenza all’autonomia. Giulia Pelucchi, Presidente del Municipio 8, ha sottolineato l’importanza di intervenire in contesti periferici come il Gallaratese, dove l’Hub gestito con Terre des Hommes diventa il fulcro di un cambiamento profondo. Qui non ci si limita a fornire tessere per la spesa o accesso ai social market, ma si accompagna il singolo individuo in un percorso di rinascita che include educazione alimentare, formazione professionale e inserimento lavorativo. I risultati ottenuti nel 2025 sono sorprendenti e indicano che circa il 60% dei partecipanti a livello nazionale riesce a trovare un impiego o a riprendere gli studi, una percentuale che nel contesto milanese tocca addirittura la soglia del 70%.
Le storie di Chiara ed Elham, intervenute durante la mattinata, hanno dato un volto a questi dati. Chiara ha raccontato la transizione verso un contratto a tempo indeterminato come receptionist, un traguardo che le ha restituito autostima e indipendenza, mentre Elham ha descritto il suo percorso di riqualificazione nella contabilità dopo che la pandemia aveva interrotto la sua carriera nella ristorazione. Questo approccio olistico migliora sensibilmente anche la salute quotidiana: i dati di fine anno rivelano che quasi la metà delle famiglie coinvolte ha ridotto drasticamente il consumo di alimenti ultraprocessati e ha imparato a leggere con attenzione le etichette nutrizionali, portando in tavola pasti più vari e salutari.
Per potenziare ulteriormente questa rete di alleanze, Azione Contro la Fame ha annunciato la nascita di un nuovo Comitato Tecnico, un organo consultivo composto da figure autorevoli della critica gastronomica, dell’imprenditoria e della comunicazione digitale, tra cui Maddalena Fossati Dondero, Paolo Vizzari e Chiara Maci. L’obiettivo è dare una direzione strategica ancora più solida a una campagna che premia ogni anno le eccellenze del settore, come il ristorante tre stelle Michelin Da Vittorio dei fratelli Cerea o la Locanda Gesù Vecchio di Napoli, capaci di trasformare piatti iconici in strumenti di solidarietà. Simone Garroni, direttore generale dell’organizzazione, ha ricordato che questi sforzi collettivi permettono di sostenere progetti vitali anche all’estero, dalla prevenzione della malnutrizione infantile in India alla costruzione di sistemi idrici resilienti in Kenya, confermando che il cambiamento costruito insieme non conosce confini.
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